Yalumba The Caley Cabernet & Shiraz
Fruitig, Kruidig, Verfijnd

0afbeelding0459585

  • 0afbeelding0459585
Productomschrijving The Caley heeft een diepe granaatrode kleur. Rood en zwart fruit vormt de kern van het boeket met verder aroma's van kruiden, groene specerijen, ceder en tabak. The Caley heeft een verfijnde smaak, is mooi gestructureerd en heeft een mooie, lange afdronk.
Ligging De druiven van de Caley zijn afkomstig van drie uitstekende wijngaarden in de regio's Coonawarra en Barossa. Het blok in Coonawarra levert 52% van de Cabernet Sauvignon druiven in de blend. Dit zorgt voor structuur en diepte in de wijn. Het terroir verschilt veel van Coonawarra, omdat het een hoger gehalte aan klei heeft. De Shiraz is afkomstig van Barossa Valley. Deze wijnstokken zijn geplant in 1901 en staan op smalle randen. De grond bevat roodbruine aarde.
Wijn en spijs Dé wijn bij een mooi stuk langzaam geroosterd kalfsvlees met gegrilde groenten en gegrilde aardappels.
Vinificatie De Cabernet Sauvignon en Shiraz druiven worden los van elkaar gefermenteerd in open vaten. De Inheemse of 'wilde' gisten, starten de fermentatie om complexiteit, rijkdom en fijne textuur bij te dragen. De druivenschillen worden zacht geperst om de juiste balans te bereiken tussen kleur, tannine en fenolische extractie. De Caley is 22 maanden gerijpt in een mix van nieuwe en oude Franse barriques.
Informatie over deze wijn downloaden
€ 250,00
Incl. 21% BTW
Aantal:
Product op voorraad
  • Voor 11 uur besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis bezorging vanaf €50,-
  • 013-54 9 84 18 (ma-vr: 09.00 - 17:00)
  • Land: Australië
  • Streek: South Australia
  • Appellatie: Coonawarra & Barossa
  • Wijnhuis: Yalumba
  • Wijnsoort: Rode wijnen
  • Jaar: 2012
  • Artikelnummer: 0459585
  • Inhoud: 75
  • Alcoholpercentage: 14
  • Cepage: Cabernet Sauvignon, Shiraz
  • Allergenen: Bevat Sulfieten
  • Bottelaar: Yalumba, Angaston, Australia
  • Minimumleeftijd: Geen 18, geen alcohol
  • LET OP: Alcoholconsumptie schaadt de zwangerschap

Bestellingen op maandag t/m vrijdag vóór 11.00 uur worden op dezelfde dag bij PostNL geleverd. Zij bezorgen uw bestelling binnen 2 werkdagen. Bestellingen in het weekend en op maandag t/m vrijdag na 11.00 uur worden een dag later of de eerstvolgende werkdag bij PostNL geleverd. Gezien normale omstandigheden heeft u uw bestelling dan binnen 3 werkdagen in huis.

Bestellingen worden afgehandeld door onze transporteur Nabuur Hedel. Zij zorgen ervoor dat alle producten die verzonden worden zorgvuldig verpakt zijn, waardoor het risico op beschadiging van de producten tijdens de verzending tot een minimum wordt beperkt. Vervolgens draagt Van Nabuurs Hedel de bestelling over aan Post NL pakketservice, die deze aflevert.

Verzending is gratis bij bestellingen vanaf € 50,-. Bij bestellingen van minder dan € 50,- bedragen de verzendkosten € 6,95.

Voor klachten over en het retourneren van (een deel van) uw bestelling kunt u terecht bij de dichtstbijzijnde Wijnkring winkel. In de mail met de bevestiging van uw bestelling vindt u de gegevens van de Wijnkring winkel die u heeft gekozen in het bestelproces.

U kunt betalen via iDeal en Paypal.

Via iDeal kunt u veilig uw online aankopen betalen. Dit gebeurt op basis van specifieke beveiligingsmethodes van uw eigen bank. Als u wilt betalen, klikt u bij de keuze voor de betaalmethoden op het iDeal logo. Na de keuze van uw eigen bank wordt u direct doorgelinkt naar het inlogscherm van uw eigen bank.

Via Paypal kunt u snel en gemakkelijk online geld overmaken. Bij de betaling klikt u op het Paypal logo. Vervolgens wordt u gevraagd om in te loggen op uw rekening en de betaling te bevestigen.