WineStein geeft het beste wijnadvies op basis van uw gerecht!

Winestein

’s Werelds eerste, kunstmatige, intelligente sommelier

  • • Perfect wijnadvies bij elk mogelijk gerecht en vice versa
  • • Gemaakt door Nederlandse Michelin-sterrenchefs en top wijnexperts

Wat is WineStein?

Heb jij al maanden die ene fles in de kast staan omdat je niet weet wat je hier het beste bij kunt eten? Of wil je juist jouw lievelingsgerecht voorzien van de perfecte wijnmatch? WineStein helpt om de mysterieuze wereld van wijn en spijs voor iedereen eenvoudig en toegankelijk te maken. Dankzij een zelflerend algoritme wordt gezocht naar de juiste fles. Je betaalt nooit teveel voor je perfecte match want er wordt nooit gekeken naar de prijs van een wijn!

Hoe doet WineStein dit?

Nederlandse wijnexperts en Michelin-sterrenchefs hebben samen met wetenschappers van de Universiteit Nijmegen de handen ineengeslagen. Zij hebben een zelflerend algoritme ontwikkeld, wat scores geeft aan elke wijn. Hierbij wordt niet alleen gekeken naar de wijn, maar ook het gerecht. De bereidingswijze is daarbij net zo belangrijk als de ingrediënten. Als je namelijk iets bakt of grilt krijg je een wezenlijk verschil in smaak.

De WineStein pairing scores geven aan hoe goed een wijn past bij een gerecht. Een 100-score is de perfecte match, een score van 60 is een goede match. WineStein helpt ook om eenvoudig de ideale wijn bij een specifieke gelegenheid te vinden. Dit allemaal dankzij geavanceerde technieken en jarenlange ervaring van de beste chefs en wijnexperts!


Zoek nu de perfecte wijn bij jouw gerecht